武俠小說之所以迷人的地方在於它的人物往往無法以外表或某方面看出他的功力，而且也都有一些不可預期的際遇，武功出神入化，非到最後不知道結果，因此有一口氣讀完它的衝動，竹北市的聊齋客棧便是由一群熱愛故事、小說的年青人所創立，所以餐廳的裝飾充滿復古風及故事的情境。
聊齋客棧提供各式小火鍋、套餐、簡餐、冰沙、飲料等，有多種的餐點可供選擇，是三、五好友、同學會、團體聚餐、生日宴會的特色空間。消費免收服務費，並可以刷卡消費，在餐廳內用餐時，提供免費無線上網服務。為了讓聊齋方便安排，團體活動需提前預訂。
一樓用餐空間
聊齋客棧的一樓有開放式的吧台，只想要一杯飲料的客人，可以直接在吧台點用，店面前有接待區。而一樓用餐空間就在吧台後面，古色古香的佈置，與主題相一致。而所用的茶壺也有一點訣竅，否則很難用單手倒茶而不濺出。
二樓用餐空間
聊齋客棧搬到縣政九路１３５巷時，仍然是二樓的用餐空間，只是聊齋客棧前就是一處公有停車場，方便客人用餐時，可以安全的停好車，絶不必中途為移車而必需暫時離開座位，二樓將來還會有一間包廂提供更舒適用餐環境。
全程親切的服務
聊齋客棧的熱忱服務及詳盡的說明，可以讓客人能盡速了解到餐廳最新的優惠方案，餐廳的招牌餐飲，或較適合客人胃口的料理，有些餐點可以素食、或調整辣度，需要的客人可以告知服務人員，以便提供最適切而滿意的服務。
生菜優格沙拉
竹北聊齋客棧為了提供更一般大眾化的料理，以符合現化人的需求，特別研發優格輕食簡餐，是一道精緻的生菜優格沙拉，食材都經過精挑細選過，各種食材以丁塊狀呈現，淋上特別製作的醬汁，在炎夏時特別覺得清淡又爽口。
悠閒套餐系列
聊齋客棧的悠閒套餐這一類餐點，有多種選擇。內容非常的豐盛，需要花點時間慢慢地品味及享受，所以聊齋希望客人不要太怱忙，可以悠閒地慢慢品嘗每一份主廚精心料理的餐點，也才能够品嘗到每一種食材應有的鮮美甜味。
多種的冷熱飲品
聊齋武俠客棧的飲品更是多元，有各式冷/熱飲品、品茗、各種飲料、果茶、花茶、冰沙等，其中擂茶冰沙、特調金桔檸檬、特調奶茶及冰鎮洛神花酸梅湯都是具有相當客層的飲品，甚受歡迎。之外也供應一般市面的汽水飲品。
竹北聊齋客棧
～內部整修中，暫停營業～
【營業時間】從上午１１：００至下午２２：００。全年無休。例假日視情形延長營業時間。
１４：３０～１６：００開放外送，需提前預訂。
【服務項目】聊齋客棧由店名就可以感覺到很像古時候各方人馬於旅途中尋求休息及用餐或住宿的地方，因此不論武當、
少林等各派武林高手，各家鏢局人馬、商人行旅等都會出現的地方，人來人往，熱鬧非凡。
目前雖然大環境有了很大的變化，但是每一種行業都有其專業的高手，一樣也是來匆匆去匆匆，要在午休的
時候作很多的事，包括午餐，因此現代版的聊齋客棧提供現代的服務方式，供應現代的美食。如單點特區、
俠客餐、悠閒套餐、風火鍋簡餐、素食簡餐及火鍋簡餐、優格輕食簡餐、特製甜品、果茶樓飲品、現打冰沙
、陸羽小站、凌波微步等。簡餐附紅茶或綠茶。套餐附前菜、甜品及紅茶或綠茶。
聊齋的特色是俠女裝扮的服務人員為客人提供熱忱的服務，將會留下難忘的回憶。同時不收服務費，接受刷
卡消費，在餐廳內消費提供免費無線上網服務。想體驗現代的古時候俠侶的情境，想要在豪邁的氣氛中辦活
動，在旗幟飄揚下用餐，聊齋客棧是首選，只有在竹北，別無分號。
【旅遊景點】附近的旅遊景點有新竹縣文化局、公共裝置藝術、翰林橋、儒林橋、豆子埔溪畔公園、頭前溪畔運動公園、
六家高鐵探索館、問禮堂、采田福地、義民廟等，適合安排一日或二日遊行程。
【交通位置】Ｅ 121.00972度 Ｎ 24.82785度
〈中山高〉在竹北交流道（９１Ｋ）下→轉光明六路往竹北，到縣政九路右轉→約３０公尺即達。
〈北二高〉在竹林交流道（約９０Ｋ）下→轉１２０線道往芎林、竹北直走→到自強北路左轉→到光明東六路右轉，走
內車道，經過中山高竹北交流道陸橋下→沿光明六路直行，到縣政九路右轉→約３０公尺即達。
【停車資訊】聊齋客棧對面是竹北市公有停車場。
- 營業電話：03-5588605傳真號碼：03-5588954營業地址：新竹縣竹北市縣政九路135巷2號
